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Acceuil » Questionnaires d'un domaine
Commerce & restauration : 10 tests

...Actions mercatiques

Ce test aborde un vaste domaine de connaissances dans le marchéage : politiques de communication, des prix, de produit et de distribution. Il est utilisable dans le cadre de la préparation à un examen type bac+2 ou un concours.

...Caissier(e) - Hôte de caisse

Un(e) caissier(e) est confronté(e) à la pratique de la vente en caisse: accueil, paiement, monnaie. Ce test aborde les différentes pratiques que rencontre un(e) caissier(e) lors de l'exercice de sa fonction.

...Chef de rayon

En poste dans une grande surface ou un grand magasin, le chef de rayon organise son espace de vente, choisit les produits, rencontre les fournisseurs, conseille les clients et décide des actions de promotion. Il encadre et anime son équipe de vendeurs. Ce test évalue diverses connaissances en marchandisage.

...Commis de cuisine

Le commis de cuisine, jeune débutant qui démarre sa carrière dans la cuisine, participe à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu ou de la carte d'un restaurant, sous le contrôle d’un cuisinier. Ce questionnaire aborde des connaissances et pratiques de base à maîtriser pour assurer un service en cuisine de restaurant : Bases culinaires, pratiques et ustensiles..

...Commis de salle

Un/une commis de salle est chargé(e) de prendre les commandes des clients et de servir les plats et boissons que ces derniers demandent. De plus, il/elle doit préparer la salle avant l'ouverture du restaurant en disposant les tables. Il/elle aide en outre les clients dans le choix des mets et suit les différentes tables. Ce test aborde les connaissances et pratiques indispensable au métier de commis de salle.

...Marchandisage

Connaissances en marchandisage : gestion, implantation et analyse d’un rayon.

...Restauration (cuisine)

Ce questionnaire aborde des connaissances et pratiques de base à maîtriser pour assurer un service en cuisine de restaurant : Bases culinaires, pratiques et ustensiles..

...Restauration (Salle)

Ce questionnaire aborde des connaissances et pratiques de base à maîtriser pour assurer un service en salle de restaurant : mise en place, service, vins, etc..

...Télé-acteur

Connaissances pratiques des métiers du télé-marketing

...Vendeur en prêt à porter

Le vendeur en prêt-à-porter a pour mission principale l'accueil et le conseil auprès des clients sur les vêtements. S'ajoutent des tâches de gestion des stocks, de rangement, d'étiquetage et de mise en rayon. Il peut aussi être amené à encaisser les achats et à faire le compte de la recette en fin de journée. Ce test traite de ces différentes compétences.
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